特製チャーシュウを使った炒飯♪ レシピ・作り方

材料(1~人分) ごはん 1合 卵 1つ ごま油 大1 焼豚 120g ねぎ 1本 にんじん、玉ねぎ 1/2 塩コショウ 少々 ☆醤油 小2 ☆味覇 小1 ☆ごま油、黒コショウ ひとまわし
作り方 [1] ごはんに卵を加えて混ぜておく。 [2] 焼豚、にんじん、玉ねぎ、白ねぎを切っておく。 [3] フライパンにごま油をひいて、強めの中火へ。1のご飯を炒める。 [4] 2の具材全てと塩胡椒を加えて炒める。 [5] ☆を加えて味付けをし、パラパラっとするまで炒めたら完成! きっかけ 焼豚を使いたくて! ーーーーーーーー オーブンで簡単!特製チャーシュウ♪ レシピ・作り方の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(1本分) 豚肩ロースブロック 500g ☆お味噌 大1 ☆料理酒 大3 ☆醤油 大2 ☆砂糖、ごま油 大1 ☆ニンニク 2かけ ーーーーーーーー オーブンで簡単!特製チャーシュウ♪ レシピ・作り方のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ジップロックに☆と豚肉をいれる。 [2] もみこんで、冷蔵庫で1晩〜24h寝かせる。 [3] ジップロックからお肉を取り出して、オーブンで200度で30分。 [4] ジップロックに残ったタレは小鍋に移して、火にかけて軽く煮ておく。(後がけするタレになる!他にも、ここにゆでたまごをつけて煮卵にしたり、ごはんと絡めて炒飯にしても◎) [5] 焼き上がったらアルミホイルに包んで30分ほど寝かせる。(肉汁を閉じ込める&中心まで火入れ) [6] 切り分けて完成!