🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻秋の味覚ごろごろっ！上品おだしのホクホク栗ごはん
✔︎栗ご飯
✔︎STAUB
✔︎炊き込みご飯
今年初ー！栗ご飯つくりました。
我が家の栗ご飯は白だしで味をつけてます。
上品なお出汁の旨味と塩梅に
ご飯とホクホク甘い栗の甘みが
たまりませんでした。
米
2合
むき栗
300g
水
400cc
白だし
大さじ2
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STAUBでで炊いてます。
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米は研いでおく。
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ストウブに水、米を入れて30分ほどおく
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白だし、栗を入れサッと混ぜ、
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中火にかけてグツグツしたら、
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蓋をして弱火にし、15分加熱。
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火を止めて15分蒸らす。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
