いちご🍓生ハムのレアチーズケーキソース💕strawberry and Prosciutto with unbaked cheese cake sauce .
あま〜い🍓いちごに生ハムの塩味
レアチーズケーキソースがクリーミーに
冷た〜く冷やした白ワインと🎶
レアチーズケーキソースは
レアチーズの材料で作ったソースです
以前いちじくの生ハム巻きで紹介しまして
とても好評でしたので
更に詳しくレシピ改良しましたよ✨✨🎶
材料
いちご
4つ
生ハム
4枚
【レアチーズケーキソース】
クリームチーズ(Kiri)
1/2個(約9g)
生クリーム
大さじ3
はちみつ
小さじ1
レモンの皮のすりおろし
適量
レモンの絞り汁
適量(4〜6滴)
チャービル
(お好みで)適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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いちごは洗いキッチンペーパーで水気を取り ヘタを切り落とす 3つは縦半分に切る1つはそのまま
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生ハムは1枚を横半分に切る
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レアチーズケーキソースをつくる •クリームチーズを耐熱小皿に入れ 電子レンジ(500w)で8秒加熱
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•小さなボウルに移し生クリーム大さじ1を加えて よくかき混ぜる。 全体に混ざったらさらに 大さじ2の生クリームを加えてよくまぜる
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•はちみつ、レモンの皮のすりおろしを加えて 混ぜ合わせてレモンの絞り汁を数滴ずつ加え 混ぜてお好みの固さに仕上げる ☝️レモンの絞り汁を加えるとクリームが 固くなります。少しずつ加え混ぜ合わせ お好みの固さに調整して下さいね💕
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お皿に縦半分に切ったいちごを 外側、中側交互に並べて 半分に切った生ハムを上にかぶせる 切らすに残したいちごに生ハムを巻きつけ 中央に置く ソースをかけて、お好みでチャービルを 飾る
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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