たけのことスナップエンドウのリゾット

レシピあり🍴 ✨たけのことスナップエンドウのリゾット ✨ 🇮🇹リゾット（Risotto）は、もともとイタリアで食べられてきた麦類の料理に東洋（中東）から伝播した米が融合した料理です。簡単に冷やご飯を使ってアレンジしてみました。 🇮🇹たけのこは、グルタミン酸やチロシン、アスパラギン酸などの旨味成分でもあるアミノ酸が豊富で、疲労回復効果ぎ期待できます。 また、カリウムが豊富で、ナトリウムの排出が期待。 食物繊維も非常に豊富で、便秘や大腸がんなどの予防に効果があります。 🇮🇹お米には、パワーの源となるでんぷんの他、タンパク質や脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富。 成分の7割以上を占めるでんぷんは極めて質が良く、消化・吸収も高く、脳の働きを活性化してくれます