材料(22cmタルト型・底取れが便利)
◎冷凍パイシート(18×18cm) 1枚
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1個
ハムorベーコンハーフ 4~5枚
◎塩コショウ 適量
◎炒め用のサラダ油ORバター 大さじ1
クリームチーズ 50g
☆卵 2個
☆生クリームor牛乳 100cc
◎とろけるチーズ 50g
冷凍パイシートで簡単美味しいかぼちゃのキッシュ♪
作り方
[1] 南瓜は食べやすい大きさに切りふんわりとラップをして600w4分加熱する
[2] 玉ねぎをスライスしてハムも食べやすい大きさに切り油で炒め塩コショウする
[3] 冷凍パイシートを伸ばしてタルト型に敷く※ラップに挟んで伸ばすと良い※敷いたらフォークで穴を開けておく
[4] 工程2を敷き詰め南瓜とクリームチーズを乗せる
[5] ☆を混ぜ合わせて軽く塩コショウして流し入れるとろけるチーズをかける
[6] 200度のオーブンで30分~35分焼く※焼き上がりは大きく膨らむのが目安です
■コツ・ポイント
焼き上がりは大きく膨らむのが目安です☺
■このレシピの生い立ち
キッシュが大好きなのでかぼちゃで作ってみました♪