オリーブオイル＆軽く焼いたトマトがジューシー♪クリチのまろやかさと生ハムの塩気が美味しい超簡単アンティパストです♪
手順
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プチトマトはヘタをつけたまま上から4～5ミリのところで切り下部分は中身をくりぬいてカップにする。
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座りをよくさせるには底の部分を薄く削ぐように切る。切った部分はくり抜いたトマトの中に入れると無駄がない。
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生ハムを広げ、ガーリックパウダー・黒胡椒をふる。（好みなので無くても良い）半分に折り4等分に切ったクリームチーズに巻き付ける。
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④をトマトに詰める生ハムの上部を手で少し広げてる。
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天板にホイルを敷いて置き、オーブントースターで5分～くらい焼く。
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ワット数にもよりますが、生ハムの上部が薄っすら焦げめが付いたらOK。
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EVオイルをひとかけし頂きます♡焼き加減は好みですが加熱し過ぎると、見た目しんなりし張りが無くなります。
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こちらはスプーン型にひとつづつ入れてそのまま頂くスタイルです、美味しいオリーブオイルも残さずお口に入ります＾＾
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オリーブオイルはAJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン を使用しています♪かけて焼くのでは無く焼いてからかける事でEVオイルの旨味を堪能出来ます♡
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✴工程①で切ったトマトの上部は盛り付けの際に使っても可愛いです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
＊バジルを仕上げに飾っても可愛く美味しいです*トマトの加熱＆オリーブ油で美容にも良い前菜です＊小さなお口の方やお子さんにはプチトマトでどうぞ♪
■このレシピの生い立ち
＊特別な材料を使わずいつもあるもので作った可愛い前菜♪＊この材料で生食はもちろん美味しいですが、少し焼く事でチーズが柔らかくなり、生ハムが香ばしく生とはまた違った美味しさになりましたフレッシュなEVオイルの味＆香りがぴったり♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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