ピリッと辛子が効いた酢味噌、薬味をのせて和風仕立てに!
サーモン刺身用
100g
真鯛刺身用
100g
トマト
1個
きゅうり
1本
ベビーリーフ
1袋
大葉
4枚
酢
大さじ4
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ2
辛子
小さじ2
サラダ油
大さじ2
- 鯛・サーモンは薄切りにする。
- トマトはくし形切り、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。
- 大葉はせん切りにする。
- 酢味噌ドレの調味料を合わせる。
- 器に1を盛り付ける。
- 5にベビーリーフ・2・大葉を盛り付け、4をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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