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ホッとする。。鮭味噌雑炊 レシピ・作り方

ホッとする。。鮭味噌雑炊 レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • ご飯
    茶碗軽く1杯
  • 鮭フレーク
    大匙2
  • 白菜
    1枚
  • 人参
    3cm
  • ヒラタケ(なくてもいい)
    3本
  • 粉末かつお節(ダシの素でも可)
    小さじ1
  • 1カップ
  • 味噌
    大匙1
  • 刻みネギ
    少々

手順

  • 一人用土鍋に水と粉末かつお節を入れて火にかけます。細切りにした白菜、人参、キノコなど冷蔵庫にある野菜を加えます。ご飯も加えて煮込みます。
  • 味噌も加えて少し煮込みます。具材が好みの柔らかさになったら鮭のほぐし身(フレークでOK)と刻みネギをトッピングします。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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