ホッとする。。鮭味噌雑炊 レシピ・作り方
ご飯
茶碗軽く1杯
鮭フレーク
大匙2
白菜
1枚
人参
3cm
ヒラタケ(なくてもいい)
3本
粉末かつお節(ダシの素でも可)
小さじ1
水
1カップ
味噌
大匙1
刻みネギ
少々
手順
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一人用土鍋に水と粉末かつお節を入れて火にかけます。細切りにした白菜、人参、キノコなど冷蔵庫にある野菜を加えます。ご飯も加えて煮込みます。
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味噌も加えて少し煮込みます。具材が好みの柔らかさになったら鮭のほぐし身(フレークでOK)と刻みネギをトッピングします。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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