材料(4人分)
豚ももスライス薄切り肉 360g
じゃがいも(大) 1個
塩 少々
片栗粉 大さじ1
バター 10g
豚丼のたれ 大さじ4
作り方
[1] じゃがいもを肉に巻きやすい大きさに切ったら、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで5分加熱する。串が通るくらい。
[2] 1のじゃがいもにまんべんなく塩をふり、豚肉に巻いていく。
[3] 2に片栗粉を振り、バターを熱したフライパンに並べて焼く。
[4] 豚肉に火が通ったら豚丼のたれを加えて煮絡めるだけ!
[5] ※豚丼のたれがなければ、すき焼きのたれなどでもOK!
きっかけ
豚丼のたれを使い切りたかったから
おいしくなるコツ
バターでコクと風味がアップ!