材料 (2人分)
十六穀ごはん
1合
鮭
1切
☆ねぎ(小口切り)
5cm
☆ごま油
少々
☆塩
少々
いりごま
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
大きめの耐熱容器に☆を入れ一混ぜし、レンジ500wで15秒加熱。取り出していりごまを入れ軽く混ぜる。
-
鮭を焼き、皮と骨をとりのぞきほぐす。①に入れ、十六穀ごはんも加え全体的にきるように混ぜる。
-
器によそい完成。
投稿者からのコメント
十六穀ごはんに混ぜるだけ。そのままでももちろん、大葉や海苔をまいておにぎりにもピッタリです。
■コツ・ポイント
焼き鮭は塩気が強いものの場合、ねぎに塩を加えないなど調節してください。鮭フレークでも代用可能です。
■このレシピの生い立ち
子供が好きな十六穀ごはん。大好きな鮭を混ぜ込んでねぎとゴマの風味もプラス。子供が喜んでくれるレシピを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。