キャベツや乾燥カットわかめを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 84kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 85g
■材料(1人分)
・キャベツ 100g
・乾燥カットわかめ 大さじ1(1.5g)
・「ほんだし」 小さじ1/4
・「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
・いり白ごま 小さじ1
■つくり方
(1)キャベツは5cm長さのせん切りにし、ボウルに入れ、塩、「ほんだし」をふりかけて、よくまぶす。
(2)わかめは水に5分ほどつけてもどし、水気をきる。
(3)5分ほどして(1)のキャベツがしんなりしたら、(2)のわかめを加えて、油、ごまを混ぜる。