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キャベツのサラダ

キャベツのサラダ

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キャベツや乾燥カットわかめを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 84kcal ・たんぱく質 2.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 85g ■材料(1人分) ・キャベツ 100g ・乾燥カットわかめ 大さじ1(1.5g) ・「ほんだし」 小さじ1/4 ・「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 ・いり白ごま 小さじ1
■つくり方 (1)キャベツは5cm長さのせん切りにし、ボウルに入れ、塩、「ほんだし」をふりかけて、よくまぶす。 (2)わかめは水に5分ほどつけてもどし、水気をきる。 (3)5分ほどして(1)のキャベツがしんなりしたら、(2)のわかめを加えて、油、ごまを混ぜる。

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