魚介のまろやかな旨みが、じんわり体に染みわたります!
■所要時間：20 分
■材料（4人分）
鯛だしのはまぐり潮汁（2人分）
真鯛 2切れ
塩 適量
はまぐり 4個
三つ葉 適量
水 2カップ
だし昆布 5㎝
a
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
薄口醤油 小さじ1
あさりとのりの味噌汁（2人分）
あさり 100g
あまのり 2g
だし香る味のり 6枚
だし汁 2カップ
味噌 20g
■手順
1. 鯛は塩をふって霜降りする。はまぐり・あさりは塩水につけて砂出しする。
2. 三つ葉は1㎝長さに切る。
3-1. 鍋に水・だし昆布を入れる。火にかけて煮立ったらはまぐりを入れる。
3-2. はまぐりの口が開いたら一度とり出し、汁をこす。
4. 汁を再び鍋に入れて鯛を入れ、aの調味料で味をつける。
5. 4に3のはまぐりを入れて最後に三つ葉を加える。
6. 鍋にだし汁を入れる。沸騰したらあさりを加える。あさりの口が開いたら味噌を溶き入れ、あまのりを入れる。器に盛り付け、味のりをのせる。
■カロリー（一人あたり）：98 Kcal
■食塩相当量：2.3 g
