ばくだん丼

Name: ばくだん丼 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 温かいご飯やいか（刺身）を使った人気の主食レシピです。; ■調理時間 10分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 549kcal; ・たんぱく質 30.4g; ・塩分 3.8g; ・野菜摂取量 0g; ■材料（1人分）; ・温かいご飯 200g; ・いか（刺身） 1/2杯分; [A]にんにくのすりおろし 少々; [A]しょうゆ 大さじ1; [A]みりん 大さじ1; [A]「ほんだし」 小さじ1/4; ・いくら 20g; ・小ねぎの小口切り 適量; ・刻みのり 適量; ・卵黄 1個分

味の素パーク

温かいご飯やいか（刺身）を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 549kcal ・たんぱく質 30.4g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 0g ■材料（1人分）・温かいご飯 200g ・いか（刺身） 1/2杯分 [A]にんにくのすりおろし少々 [A]しょうゆ大さじ1 [A]みりん大さじ1 [A]「ほんだし」小さじ1/4 ・いくら 20g ・小ねぎの小口切り適量・刻みのり適量・卵黄 1個分

■つくり方（1）いかは食べやすい大きさに切る。（2）耐熱容器にＡを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。粗熱を取り、（１）のいかを１０分ほど漬け込む（時間外）。（3）丼にご飯をよそい、（２）のいか、いくら、真ん中に卵黄をのせ、小ねぎ、刻みのりを散らす。＊漬け込む時間はお好みで調整してください。