豚たまピーマン丼🐽🥚🫑
栄養補給バッチリのボリュームご飯😋
ひと皿で完結
忙しい日に最適です✌️
ご飯が進む黄金比のタレで作ってます。
タレを先に合わせておくと、炒める時に慌てなくて良いからね。
この分量試してみてね☺️
材料
豚こま肉
150g
ピーマン
4個（130g）
卵
2個
片栗粉
大さじ1
ごま油（炒め用）
小さじ2
a.醤油
大さじ2
a.みりん
大さじ2
a.料理酒
大さじ2
a.砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①黄金比の合わせタレを作る
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材料a.を混ぜ合わせる
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②ピーマンを食べやすい大きさにカット
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③フライパンに豚肉を入れハサミでカット
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④大さじ1の片栗粉入れる
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⑤フライパンの中で片栗粉をまぶす
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⑥端からゴマ油を回し入れ火をつけて焼く
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⑦豚肉にあらかた火が通ったらピーマンをサッと炒める
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⑧余分な油を拭き取り
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手順①で作った合わせたれを流し入れ炒め煮
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⑨タレが絡まったら溶き卵を流し入れ優しく混ぜ合わせる
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すぐに火を止め余熱で卵に火を通す
投稿者からのコメント
野菜は、何でもおーけよ。
ピーマン以外にも試してみてね✌️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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