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炊飯器で!(*゚▽゚*) 安定のシーフードピラフ☆
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炊飯器で!(*゚▽゚*) 安定のシーフードピラフ☆

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ご訪問ありがとうございます こんばんは!本日2回目の更新です 今晩は手が込んでそうに見えて、 実は超〜ラクチンな、 炊飯器で一発! 安定のシーフードピラフを ご紹介します 我が家の洋風炊き込みご飯人気ナンバー1です <おすすめする理由> その① 炊飯器で一発!で失敗知らず! お米を炒めたり、 火加減を気にしなくて良いので、 ラク〜 その② 主食と主菜が一緒になっているので、 いろいろ作らなくてイイので、 ラク〜 その③ 使う食器も減らせるので、後片付けが ラク〜 冷凍庫にシーフードミックスを常備 して置けば、いつでも作ることができますよ お子さんウケ、バッチリです〜 娘っちも大好き〜 「今日はシーフードピラフよ〜」 と言うと、 「よっしゃー」と ガッツポーズがでました〜

材料

(4人分)
  • 2合
  • シーフードミックス
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • にんじん
    1/2本(70g)
  • 料理酒
    大さじ2
  • コーン
    70g
  • コンソメ
    1個(顆粒小さじ2)
  • 塩・こしょう
    適量
  • しょうゆ
    小さじ1/4
  • バター
    大さじ1強(15g)
  • あればパセリ
    適量

手順

  • ①米を研ぎ、ひたひたの水で20分以上 吸水させておきます。
  • ②玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
  • ③米の中に玉ねぎとにんじん、酒、しょうゆを入れてまぜ、 足りない分の水を、2合のラインまでを入れます。
  • ④シーフードミックスとコーン、 コンソメ(固形の場合は砕いて)をのせ、 軽く塩・こしょうをして通常モードで炊きます。
  • 今回は赤ピーマンとしめじも入れました。
  • ⑤炊きあがったら、バターをのせてまぜ、 味見をして足りないようなら塩・こしょうをします。

投稿者からのコメント

盛り付けました!こんな感じ〜 シーフードの旨味が、 しっかりご飯に染み込んでいます〜 具材もプリプリでとってもおいしい〜 娘っちも夫もおかわりが止まらない〜 超手抜きで作ったとは思えない味ですよ 〜アレンジ〜 ★シーフードミックスの代わりに、ウィンナーや ベーコンを入れるのも、手軽でおいしいですよ 今晩は、 炊き込みシーフードピラフ 目玉焼きとブロッコリー 大根とベーコンのスープ 大根の皮と豚バラの炒めもの さつまいもとレーズンくるみのサラダ みかんを食べました! ごちそうさまでした ラクして、おいしくて、 みんなが喜んで食べてくれるので、 このピラフは本当におすすめです ぜひ作ってみてくださいね いよいよ明日はクリスマス・イブですね〜 小3次女はサンタさんをまだ信じています 最後まで読んでいただきありがとうございます。 今日も一日お疲れ様でした 今晩はCDTVクリスマス音楽祭を楽しんでま〜す こらから大好きなアーティストが出ます〜 楽しみだーー 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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