【 #Loversコラム #レシピあり】
あゆさん( @a.jinja )の大人気連載コラム「 #あゆのこどもごはん 」👧🍽毎月お子さんと一緒に楽しめる簡単でおいしいごはんを教えていただいていますが、今月はあゆさんのお子さんたちからも大人気で、一番リクエストが多いというメニュー「 #タコライス 」を教えていただきました😋❣
普段は生野菜を好んで食べないあゆさんのお子さんも、このタコライスのレタスとトマトはパクパク食べちゃうんだそう🍅🎵そしておかわりが止まらなくなるそうです(笑)😆こどもたちのみならず、大人もおいしく楽しめるタコライス、みなさんもぜひ作ってみてくださいね😁✨
photo by @a.jinja
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◆おうちごはん記事は下記URLからご覧ください!
https://ouchi-gohan.jp/2384/
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お子様タコライス
●材料(3人分+作り置き分)
・合挽肉……300g
・玉ねぎ……小1個
・にんにくチューブ、生姜チューブ……各2cm 【A】
・ケチャップ……大さじ6
・ソース……大さじ3
・カレー粉……小さじ1
・塩胡椒……少々 ・ご飯……3人分
・チーズ……適量
・レタス……適量
・トマト……適量 ※作りやすい分量で記載しています。余ったら作り置きとして保存しておきましょう!
※ソースはお好みのものでOK。とんかつソース、中濃ソース、ウスターソース、おたふくソース、どれも旨味が整っているのでおいしく仕上がります。ウスターソースを使うと、一番タコライスの味に近くスパイシーに仕上がります。おたふくソースは甘めな仕上がりです。
●作り方
1. レタスは千切り、トマトは小さくコマ切りにする。
~タコミートを作る~
2. 玉ねぎをみじん切りにしてレンジ600wで1分加熱する。(炒め時間を短縮!) 3. にんにく、しょうが、合挽肉、2の玉ねぎを一気に炒める。
4. 肉に火がとおったらAを入れて水分がとぶように煮詰める。
5. 器にごはんをのせ、タコミート、レタス、トマト、チーズをのせてできあがり!
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