食べるスープ『トマトと桜えびのスープ』

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食べるスープ『トマトと桜えびのスープ』

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·*✿食べるスープレシピ公開✿*· 今週の食べるスープは『トマトと桜えびのスープ』でした🥰

材料

新玉ねぎ

小1個【1cmの角切り】
オリーブ油

大さじ1
塩

少々
甘酢しょうが

20g【一口大】
桜えび

5g
トマト缶

1/2缶
水

400cc
小松菜

1/8束
お好みで粉山椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

オリーブ油で1㎝角に切った玉ねぎを、弱火でじっくり炒める。油が回ったところで塩を加える。
甘酢生姜を加えて酸味を飛ばす。更に桜えびを加える。
カットトマト缶と水を加えて、15分煮込む。
小松菜は食べやすい長さに切って、軽く下茹でする。
④を③に加えて温まったら完成。器に盛り付け、粉山椒をひと振りする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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