南瓜のシナモンメープル蒸しパン。

甘さ控えめ、南瓜の味が良くわかる素朴な蒸しパン。思い立ったらすぐできる蒸しパンはおやつにぴったり。 作り方 [1] 蒸し器を準備。南瓜は皮つきでラップに包み、６００ｗで１分レンジにかけ、１㎝幅の角切りにする。粉はあわせてふるう。 [2] 卵をボウルに溶き、★を全て入れ良く混ぜる。粉類を加えよく混ぜ、牛乳で固さを調節。目安はドロドロ状態。 [3] １の南瓜を加え、グラシン紙を敷いたプリンカップに生地を流し入れ、お好みでシナモンシュガーを振る。 [4] 蒸気が上がった蒸籠(蒸し器)でにセットし、弱めの中火で１０分蒸す。 ■コツ・ポイント 甘さ控えめなのでお好みで増量してください。 ■このレシピの生い立ち 簡単おやつを作ろうと。