ご飯にも、具材にも、おだしがしっかりしみた炊き込みご飯です☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 327kcal
・たんぱく質 10.1g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 6g
■材料（4人分）
・米 2合
・水 適量
・鶏もも肉 1/4枚（60g）
・油揚げ 1/2枚（20g）
・しめじ 1パック（100g）
・にんじん 20g
・しょうが 1/2かけ
[A]しょうゆ 大さじ2
[A]酒 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り2（8g）
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方
（1）米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
（2）鶏肉は２ｃｍ角に切る。油揚げはタテ半分に切ってから５ｍｍ幅に切る。しめじは小房に分け、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
（3）炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）の鶏肉・油揚げ・しめじ・にんじん・しょうがをのせて普通に炊く（時間外）。
（4）炊き上がったら、軽く混ぜる。
