○材料（4人分）
・米2合
・こめ油小さじ1
・牛肉切り落とし200g
・タケノコ80g
・ニンジン小1本
・実えんどうカップ1/2
・炒め用こめ油大さじ1
・木の芽適量
・山椒香味油適量
【A】
・醤油大さじ2
・酒大さじ2
・みりん大さじ2
・塩小さじ1/2
・砂糖大さじ1
○このレシピに使った商品
山椒香味油
○作り方
1. 牛肉はザク切り、タケノコ、ニンジンは細切り、実えんどうは実を取り出す。
2. フライパンにこめ油を熱し、1.を炒める。8分通り炒まったら【A】を加え煮絡める。
3. 浸水した米にこめ油を加え普通に炊く。炊き上がりに2.を入れ手早く混ぜる。
4. 茶わんに盛り、木の芽を飾り、山椒香味油をかけて食べる。
