工程も少なく、ちょっぱやで完成します💨
カレー風味で、味付けに焼肉のタレを使うので、お子様も大好きな味👦ご飯もビールも進みます🍚🍺
●鶏もも肉の切身
360g(鶏むね肉でも可)
●ブロッコリー
1/2株(130g)
●塩こしょう
適量
●片栗粉
大さじ2
●オリーブオイル
大さじ1
●酒
大さじ1
🅰️焼肉のタレ・豆乳（牛乳でも）
各大さじ2
🅰️カレー粉・にんにくチューブ
各小さじ1
手順
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鶏もも肉の切身はペーパータオルで水けをとり、全体に塩こしょうして片栗粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は周りの固い部分を取り除き、薄切りにする。洗ったらラップで包み、600Wのレンジで1分ほど加熱する。
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オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏肉を皮目から中火で3分ほど焼き、ひっくり返して酒をまわしかけ、フタをして更に中火で3分ほど焼く。
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ブロッコリー・混ぜ合わせた🅰️をフライパンに加え、中火で1～2分混ぜ炒める。
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器に盛りつける。
投稿者からのコメント
※鶏もも肉は鶏むね肉でも代用可です‼️今回、唐揚げ用の切身（楽ちんですよ！）を使いましたが、1枚肉を使用する場合は筋や余分な脂を取り除き、ひと口大にカットしてください‼️
※ブロッコリーのかたさはお好みで‼️レンジ時間を調整してください‼️
※焼肉のタレはキッコーマンの「わが家は焼肉屋さん 中辛」を使用しています‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
