昨日のお夕飯
暑さに負けないよう
レモンのクエン酸で疲労回復して
夏バテ予防🍋
材料
◉玉ねぎ
1/2個
◉バター
20g
◉じゃがいも
1個
◉鶏胸肉
1枚
◉塩
ひとつまみ
◉薄力粉
適量
◉水
150cc
◉牛乳
150cc
◉レモン
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋にバターを入れ、薄切りにした玉ねぎを焦がさないようしんなりするまで炒めます
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適当に一口大に切ったじゃがいもと水150ccを鍋に入れ15分コトコト
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ミキサーかハンドブレンダーで滑らかにします
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一口大に切った鶏胸肉に塩をして薄力粉をまぶし、オリーブオイルを少しひいて焼きます
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3に鶏肉を入れ、牛乳150ccを入れ温めます
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レモン1/2個はスライスし、飾り用にします。1/2個は鍋の中に絞り汁を入れます
投稿者からのコメント
レモンのほのかな酸味とじゃがいもと玉ねぎの甘さがマッチして、美味しいスープになりました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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