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煮豚チャーハン

煮豚チャーハン

自家製煮豚を使ったアレンジレシピ。柔らかく煮た豚肉とシンプルな具材を煮豚のタレベースで味付け。ご馳走チャーハンです! ■このレシピの生い立ち 大きめ塊肉で煮豚を作った翌日のお楽しみ。煮豚に長ネギと卵…冷蔵庫にある食材でアレンジしました。

材料 (1人分)

  • 長ネギ
    10cm
  • 煮豚の黒胡椒
    約150g
  • ごま油
    大さじ1
  • 1個
  • ごはん
    1膳
  • タレ
    適量
  • クレソンかパセリ(あれば)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 長ネギは粗めのみじん切り、煮豚は2-3枚トッピング用に取り置き、他は粗めに刻む。卵は溶きほぐす。
  • フライパンにごま油を熱し長ネギを炒め、
  • 溶き卵、温改札ごはんを加えて炒める。
  • 強火で手早く…
  • 刻んだ煮豚を加え更に炒め
  • 煮豚のタレを加えて味を調える。
  • 器に盛り、
  • トッピング用の煮豚をのせ、パセリなどがあれば飾り、出来上がり。お好みで煮豚のタレをかけて頂きます。

投稿者からのコメント

ーーーーーーーー 豚肉の黒こしょう煮の材料はこちら ーーーーーーーー ーーーーーーーー 豚肉の黒こしょう煮のレシピはこちら ーーーーーーーー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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