チキン南蛮のタルタルソースがけ

■ 材料(1人前) ■ ・(A)十勝豚丼のたれ 大さじ2 ・(A)水 大さじ2 ・(A)酢  小さじ1/2 ・ゆで卵 1個 ・(B)マヨネーズ 大さじ2 ・(B)北海道産4種野菜ののせだれ 大さじ3 ・鶏肉(モモorムネ) 150g ・塩コショウ 適量 ・小麦粉 適量 ・溶き卵 1個 ・サラダ油 適量
■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝豚丼のたれ 北海道産4種野菜ののせだれ ■ 作り方 ■ [1] 鍋に(A)を入れて一煮立ちさせ、30秒ほど煮詰めて甘酢たれを作る。 [2] ゆで卵をフォーク等でつぶし、(B)を混ぜてタルタルソースを作る。 [3] 鶏肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉→溶き卵の順に付ける。 [4] 160~170℃の油で7~8分揚げる。 [5] 鶏肉に火が通ったら油切りをし、[1]を絡め、[2]をかけて完成! ■ ソラチくんから一言 ■ 十勝豚丼のたれを使えば甘酢だれも簡単に作れます!