食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
1/4

チキン南蛮のタルタルソースがけ

■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝豚丼のたれ 北海道産4種野菜ののせだれ

材料 (1人前)

  • ・(A)十勝豚丼のたれ
    大さじ2
  • ・(A)水
    大さじ2
  • ・(A)酢
    小さじ1/2
  • ・ゆで卵
    1個
  • ・(B)マヨネーズ
    大さじ2
  • ・(B)北海道産4種野菜ののせだれ
    大さじ3
  • ・鶏肉(モモorムネ)
    150g
  • ・塩コショウ
    適量
  • ・小麦粉
    適量
  • ・溶き卵
    1個
  • ・サラダ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鍋に(A)を入れて一煮立ちさせ、30秒ほど煮詰めて甘酢たれを作る。
  • ゆで卵をフォーク等でつぶし、(B)を混ぜてタルタルソースを作る。
  • 鶏肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉→溶き卵の順に付ける。
  • 160~170℃の油で7~8分揚げる。
  • 鶏肉に火が通ったら油切りをし、[1]を絡め、[2]をかけて完成!

投稿者からのコメント

■ ソラチくんから一言 ■ 十勝豚丼のたれを使えば甘酢だれも簡単に作れます!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード