シーフードグラタン

■材料 (2~3人分) ・シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ クラムチャウダー 1袋(150g) ・じゃがいも 3個 ・シーフードミックス 200g ・牛乳 120ml ・粉チーズ 適量 ・塩 少々 ・黒こしょう 少々 ・マカロニ 100g ・バター 10g ・粉パセリ 少々 ・ミックスチーズ 適量 ・ムキエビ(盛り付け用) 4尾 ・イタリアンパセリ 少々
■今回使ったのはコレ! シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ クラムチャウダー ■ 作り方 ①じゃがいもの皮をむき、1.5cm角のさい目に切る。 ②じゃがいもをゆでる。 ③エビの背ワタをとる。 ④シーフードミックス、マカロニ、エビをゆでる。 ⑤シーフードミックス、マカロニ、エビをバターソテーする。 ⑥エビをとり出す。 ⑦クラムチャウダーと牛乳を加える。 ⑧塩、黒こしょうで味付けする。 ⑨盛りつけし、粉チーズ、粉パセリ、ミックスチーズをもる。 ⑩バーナーでやき目をつけ、オーブン200℃で15分焼く。 ⑪エビを盛り付ける。 ⑫彩りにイタリアンパセリをのせる。