■材料 (2~3人分)
・シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ クラムチャウダー 1袋(150g)
・じゃがいも 3個
・シーフードミックス 200g
・牛乳 120ml
・粉チーズ 適量
・塩 少々
・黒こしょう 少々
・マカロニ 100g
・バター 10g
・粉パセリ 少々
・ミックスチーズ 適量
・ムキエビ(盛り付け用) 4尾
・イタリアンパセリ 少々
■今回使ったのはコレ!
シェフズリザーブ レンジでおいしいごちそうスープ クラムチャウダー
■ 作り方
①じゃがいもの皮をむき、1.5cm角のさい目に切る。
②じゃがいもをゆでる。
③エビの背ワタをとる。
④シーフードミックス、マカロニ、エビをゆでる。
⑤シーフードミックス、マカロニ、エビをバターソテーする。
⑥エビをとり出す。
⑦クラムチャウダーと牛乳を加える。
⑧塩、黒こしょうで味付けする。
⑨盛りつけし、粉チーズ、粉パセリ、ミックスチーズをもる。
⑩バーナーでやき目をつけ、オーブン200℃で15分焼く。
⑪エビを盛り付ける。
⑫彩りにイタリアンパセリをのせる。