阿波座"鷄そば小箱"
店主は元和食職人さん
出汁がうまそうということで、
今回頼んだのは『京鰹鷄そば』
スープをひと口すすると鰹出汁がブァーっと口に広がります。さすが和食をルーツとするだけあります...!!
麺はタピオカ粉が練り込まれた特注麺。
中太麺でコシがありながらも喉越しがもうツルッツル。
口にチュルッと滑り込んでくるので思わず丸呑みしそうに。笑
大山鷄のしっとりチャーシューと炙り豚チャーシューもうまい！
細かく刻まれたタマネギは若干酸味？があって良いアクセント！
ドロドロの鶏白湯が看板のお店と勘違いしてましたが、出汁を効かせたあっさり京鰹鷄そば、おすすめです！
#グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ部 #グルメな人と繋がりたい #美食 #食べ歩き #飯テロ #食テロ #グルメスタグラム #グルメ巡り #グルメ好き #メシスタグラム #フォローミー #関西グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #関西ランチ #ランチ #ランチ巡り #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン巡り #メンスタグラム #めんすたぐらむ #阿波座らーめん #鷄そば小箱
