夏は冷たくてカンタンに!玉子豆腐とうなぎが好相性。
■所要時間:15 分
■材料(2人分)
うなぎ添え
極醸うなぎ 25g
だし香るたまご屋さんの玉子とうふ 1個(80g)
だし香るシャキシャキめかぶ 1/2パック
おくら 1本
ミニトマト 1個
イクラ醤油漬け 10g
タレ 適量
明太子添え
海老のだし香る辛子明太子 5g
だし香るたまご屋さんの玉子とうふ 1個(80g)
もずく 1/2パック
大葉 2枚
イクラ醤油漬け 10g
タレ 適量
■手順
1-1. 極醸うなぎは食べやすく切る。
1-2. おくらは塩ゆでして小口切りにする。ミニトマトは8等分に切る。
2-1. 明太子は薄皮をとり除く。
2-2. 大葉はせん切りにして水にはなす。
3. 器に玉子とうふ・めかぶ・おくら・ミニトマト・うなぎ・イクラ醤油漬けをのせて添付のタレをかける。
4. 別の器に玉子とうふ・もずく・大葉・明太子・イクラ醤油漬けをのせて添付のタレをかける。
■カロリー(一人あたり):162 Kcal
■食塩相当量:1.9 g