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HMで作る!バター不使用、さつまいもマフィン
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HMで作る!バター不使用、さつまいもマフィン

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HMで作る!バター不使用、さつまいもマフィン🍽 今日はさつまいもを使った簡単おやつ! 「さつまいもマフィン」のレシピをご紹介します💁🏻💕 (最近さつまいもレシピ多くてごめんなさい💦) ホットケーキミックスでできちゃう、 バター不使用の簡単マフィンです🤭💕 混ぜ合わせるだけの簡単レシピなので、 親子クッキングにもおすすめ! 朝ごはんやおやつにもぴったりです🤤 今回はさつまいもでしたが、 かぼちゃでも🙆🏻‍♀️💕 とっても簡単なのでぜひ作ってみてください🤲🏻

材料

(マフィン型6個分)
  • さつまいも
    200g
  • ホットケーキミックス
    150g
  • 卵(M)
    1個
  • サラダ油
    40g
  • 砂糖
    30g
  • 牛乳
    70cc

手順

所要時間:20~25分
  • さつまいもはコロコロに切り、水にさらしておきます。
  • ①さつまいもは耐熱容器に移してラップをしたら、電子レンジで(600W3分)加熱し、冷まします。
  • ②ボールに卵、牛乳、砂糖、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせます。
  • ③ホットケーキミックスを加え、粉っぽさが残っているうちにさつまいも(トッピング用に少し残しておく)、黒ごまを入れて混ぜ合わせます。
  • (混ぜすぎないのがポイント!)
  • ④型に移し、残りのさつまいも、黒ごまをトッピングして170度に温めたオーブンで20~25分焼いたら完成!

投稿者からのコメント

今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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