シンプルクッキー

👩‍🍳レシピあり【サクサク♡シンプルクッキー】 * 今回のレシピはシンプル&簡単！ 「型抜きクッキー」のご紹介🍴 * サクサク食感がおいしい シンプルなクッキーです🤭♥️ アーモンドプードルを入れると 風味が加わってさらに おいしくなりますよ(*˘︶˘*).｡* 今回は皮付きのものを使用🌼 * 型抜きクッキーのコツは とにかく冷やすこと❢ 面倒でも工程ごとに冷やすことで きれいに型抜きできますよ👍 * 生地に色をつけたい場合はココアパウダー、ストロベリーパウダー、紫芋パウダーで♥️ 他にも抹茶やかぼちゃ、食用色素などいろいろ使えるよ〜❣ =============================== 🎂サイズ:30枚分 🕒所要時間:30分(冷やす時間のぞく) ⭐難易度:★☆☆ * 【材料】 無塩バター…120g グラニュー糖…50g 塩…ひとつまみ 卵…1/2個 (30g) A.薄力粉…220g A.アーモンドプードル…30g (なければ薄力粉でもOK) * 【下準備】 ・バターと卵は室温に出しておく ・Aは合わせてふるっておく ・天板にシルパット(オーブンシート)をしく * * 🍰生地をつくる ボウルにバターを入れて、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。 グラニュー糖、塩を加えて混ぜる。 卵を2回に分けて加えてよく混ぜる。 * 🍰粉類を加える Aを2回に分けて加え、切るようにして混ぜ合わせる。 粉っぽさがなくなりツヤが出たら、1.5cmの厚さにしてラップに包んで冷蔵庫で3時間休ませる。 * 🍰型抜きする 麺棒で3mm厚に伸ばして、冷蔵庫で10分休ませる。 好きな型で型抜きして、天板に並べる。 🧑‍🍳〈型抜き前に冷蔵庫で冷やすときれいに抜けます❢ * 🍰焼く 170℃に予熱したオーブンで15〜17分焼く。 🧑‍🍳〈予熱は冷蔵庫で生地を休ませている間に始めるといいよ❢ * 【ポイント】 👩‍🍳型抜きして余った生地はこねないようにしてまとめて、また伸ばせば使えるよ♡ 冷凍保存もOK❣ 👩‍🍳クッキー生地を伸ばすときはラップやオーブンシートではさんで作業すると、麺棒や台が汚れないからおすすめ✨ =============================== ブログで詳しい作り方や 他のレシピもご紹介しています🍴 プロフィールから見てみてね👀♡ → @sara_patissier * ⚠なにか質問がありましたら 最新の投稿コメントかDMで〜🥺🙏 * #saraお菓子 #簡単レシピ #簡単おやつ #簡単お菓子 #スイーツ #スイーツ作り #ケーキ作り #お菓子作り記録 #お菓子作り好きな人と繋がりたい #手作りケーキ #お菓子レシピ #簡単レシピ #recipe #お菓子作り大好き #パティシエカメラ部 #cottaアンバサダー #コッタ #cotta #フーディーテーブル #マカロニメイト #公式サンキュグラマー #クッキー #クッキー作り #クッキー型 #サブレ #型抜きクッキー #クッキーレシピ #おやつ #クリスマスクッキー #おやつ作り #こどものおやつ