🍒ふわふわシフォンケーキ🍒↓レシピあり🍒Fluffy chiffon cake🍒
ふわふわのシフォンケーキはバターを使用しないのでちょっとヘルシーかもですね✨🍒
簡単なシフォンケーキの作り方計量も面倒なので全部大さじ、小さじで型も100均( #ダイソー )のシフォンケーキ13cm型 3個¥100🎶
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①大き目のボウルを2つ用意して黄身と白身に分ける。※オーブンを170℃で予熱
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②黄身のボウルに砂糖大さじ1と水大さじ1を加え砂糖が溶けて白っぽくなるまで良く混ぜる。サラダ大さじ1とバニラエッセンスを加え良く混ぜる
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③白身に砂糖大さじ2.5を加えツノが立つまで良く泡立てる
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④②の黄身のボウルに薄力粉大さじ5とベーキングパウダー小さじ1をふるいにかけ加える。粉っぽさがなくなるまで良く混ぜ合わす。
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⑤④の黄身に③の泡立てた白身の1/3の量を加え良く混ぜ合わす。残りの泡立てた白身を加えゴムベラでざっくり混ぜ合わす。
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⑥型にスプーンで流し入れ170℃で25分焼く焼き上がったら、瓶か何かにひっくり返して熱をとる(縮み防止)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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