●計量不要!スイートチリソースで「もやしナムル」● レシピ・作り方

材料(1人分) もやし 1袋 スイートチリソース 1回し にんにくチューブ 1~2cm位
作り方 [1] もやしをサッと洗い、耐熱皿に入れてレンジで2分30秒チンする。★ここでチンする時間が短いと、もやしが意外と固いままになってしまうので、後で混ぜにくくなります(笑) [2] スイートチリソースを1回、回しかける。★もやしの水分のお陰で、意外と少量でも混ぜていくうちに馴染みます。少量からお試し下さい! 特に妊娠中はかけ過ぎに要注意です!(^^; [3] にんにくチューブを約1~2cm絞り出し、よく混ぜ合わせて完成♪★にんにくに慣れていない方は、少量からお試し下さい!(私はガッツリにんにくを効かせたい派です(笑)) きっかけ 味にうるさい主人が、スイートチリソースにニンニクを合わせて焼肉を食べていたのを見て、「その組み合わせ、私はやったことなかったけど意外とアリかも!?」と思って試して見たら…もやし単品でもバッチリ合うことが判明しました(笑) おいしくなるコツ ・もっと本格的にするなら…刻みニンニク×すりおろしニンニクをスイートチリソースに加えて和えると良いかもしれません♪ ・ニンニクを炒って焦がし、お仕上げに上から掛けても美味しいと思います☆彡