【クリスマスケーキ】
メリークリスマス🎄🎅
今年のクリスマスケーキです。
15cmサイズの小さめケーキ。
中にはラズベリー好きな旦那氏の為に
ラズベリージュレを塗ったスポンジに
苺を挟みました。
甘いのが年々入らなくなってきた私達に丁度良いよう、クリームも甘さ控えめです。
生クリームは32%と47%のブレンド。
サントノーレでの絞りが久々でちょっと不満もありですが・・
あとでカットして頂きます😊
15cmサイズなので、
小さめな苺を買いに行ったら
値札のない小さめ苺があったので
これで良いや！てレジに持っていったら
物凄くお高い金額でした・・！
（いつも買う倍額）
何はともあれ、小さめ苺が手に入ってよかったです🙆♀️
（準備ギリギリ😂）
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