お酒がすすんじゃう☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 383kcal
・たんぱく質 13g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 75g
■材料（4人分）
・豚こま切れ肉 300g
・メンマ 300g
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]しょうゆ 大さじ3・1/2
[A]酒 大さじ2
[A]みりん 大さじ2
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
・水 1/2カップ
・七味唐がらし 少々
■つくり方
（1）メンマは下ゆでし、ゆで汁をきっておく。
（2）鍋に油を熱し、豚肉を炒めてから（１）のメンマを炒め合わせる。
（3）（２）に水を注ぎ、煮立ったら火を弱めてアクを取り、Ａで調味して７～８分炒め煮する。
（4）器に盛り、七味唐がらしをふる。
＊冷蔵庫で４～５日保存可能。２日め頃、水少々を加えて火を通してください。
＊酒の肴、ラーメンの具にも使えます。
