プチトマトとモッツァレラチーズの蜂蜜レモンゼリー【#レシピあり ます】
ここのところ汗ばむ陽気。
カラフルなプチトマトが店頭に並ぶようになってきて、甘さ控えめさっぱりゼリー作ってみました。
サラダ用に用意していたので、モッツァレラも一緒に入れてみたら、あら💖ほんのり甘酸っぱいゼリーによく合う😊
子供達お気に召したようです。
レシピ書きます📝
【材料】
ゼラチン4グラム
水２００cc
レモン汁大さじ2
蜂蜜 大さじ1
白ワインビネガー小さじ1/2
プチモッツァレラ1人 2〜3個
プチトマト1人 3〜4個
・トッピング
マスカルポーネチーズ 少々
ミント レモン
【作り方】
①湯むきしたプチトマトとモッツァレラチーズを器に入れる。
②80℃以上に温めた水にゼラチンを溶き、蜂蜜 レモン汁とワインビネガーを入れ、器に注ぐ。
③荒熱が取れてから（この間に味が馴染みます）冷蔵庫で固まるまで冷やす。
④マスカルポーネとミントをトッピングする。
作業10分
これからの季節に良かったら作ってみてください。
👍イチオシポイント
ほんのり甘酸っぱいゼリーにチーズがよく合います😊
こちらの蜂の雫蜜🐝
只者ではございません。
完熟天然国産、わずか0.08%しか存在しない天然はちみつ。
蜂たちが大自然の中から運んできた蜜100パーセント。
殺菌作用が強いフラボノイドが100倍含まれているんですって。
効能は色々ありますが、花粉への免疫が高まり花粉症の改善が出来るんですって！
これは耳寄り情報✨✨
甘すぎず、口に運んだ瞬間にふんわり溶けて香りが広がる蜂の雫蜜。
虜になってしまいそうです。
季節の変わり目、体調管理に役立ちそう。
気になる方、是非チェックしてみて下さい。
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昨日は沢山のパンジー焼売を一緒に作ってくれてありがとうございました。
キョロちゃんの笑顔に逢えた気持ちになりました。
美味しいレシピ、
繋いでいきたいと思います。
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