#春レシピコンテスト2026
材料 （4人分）
わらび
150g
豚肉
150〜170g
人参
1/3本
ご飯
茶碗に4膳
鰹節
適量（お好みで）
天かす
適量（お好みで）
A.酒
大2
A.みりん
大2
A.醤油
大2
A.めんつゆ
大2
ごま油
大1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① ごま油で人参と豚肉を中火で炒める。
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② 豚肉に半分火が通ったくらいでわらびを入れ炒める。
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③ 1分程炒めたらAを入れ、弱火にして汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
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④ ボウルにご飯4膳、鰹節、天かすをお好みの量入れ混ぜる。
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⑤ ③を入れ混ぜて出来上がり
投稿者からのコメント
※わらびはアク抜きをしてから使用しました。
（水煮を使った方が楽ですw）#春レシピコンテスト2026
※今回はやりませんでしたが、上に刻み海苔や紅生姜を乗せても美味しそうですね( ^ω^ )
#春レシピコンテスト2026
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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