カロリーOFF♡白滝ナポリタン

材料(1人分) つきこんにゃく(白滝) 400g ウインナー 2本 玉葱(小の場合)、ピーマン 各1/2個 ★ケチャップ 大匙4 ★牛乳or生クリーム 大匙1 ★砂糖、ウスターソース 各小匙1 ★コンソメ顆粒or鶏ガラ顆粒 小匙1/3〜1/4 ★バター 5g
ダイエット中だけどナポリタンが食べたい。そんな時はこれ♡コク旨絶品ソースのおかげで、こんにゃくなのに美味しいナポリタン。 作り方 [1] 玉葱は薄切り、ピーマンは細切り又は輪切り、ウインナーは斜め切りにします。 [2] こんにゃくは水気を切り、フライパンでしっかり乾煎りし一旦取り出します(コツ参照)。ここで水分をしっかり飛ばすこと! [3] オリーブオイルを熱し、玉葱、ウインナーを炒めます。火が8割通ってきたら、ピーマンも加えて炒めます。 [4] ★を加えてグツグツ。酸味が飛んでトマトの甘い香りがしてきたら [5] 炒っておいたこんにゃく(白滝)をよく絡ませて完成です(*^^*) ■コツ・ポイント 乾煎りすると調味料が絡みやすく、余分な水分がとびこんにゃく感が軽減します。混ぜると「キュッキュ」と音がする位煎れると完璧です。白滝よりもつきこんにゃくがオススメです。トップの画像は白滝vr、作り方の画像はこんにゃくvrです。 ■このレシピの生い立ち 白滝で作る、パスタやラーメンレシピのうちの一つです(*^^*)昔ダイエットしてた時に白滝レシピを作ってました(´・∀・`)