材料（1人分）
つきこんにゃく（白滝） 400g
ウインナー 2本
玉葱（小の場合）、ピーマン 各1/2個
★ケチャップ 大匙4
★牛乳or生クリーム 大匙1
★砂糖、ウスターソース 各小匙1
★コンソメ顆粒or鶏ガラ顆粒 小匙1/3〜1/4
★バター 5g
ダイエット中だけどナポリタンが食べたい。そんな時はこれ♡コク旨絶品ソースのおかげで、こんにゃくなのに美味しいナポリタン。
作り方
[1] 玉葱は薄切り、ピーマンは細切り又は輪切り、ウインナーは斜め切りにします。
[2] こんにゃくは水気を切り、フライパンでしっかり乾煎りし一旦取り出します（コツ参照）。ここで水分をしっかり飛ばすこと！
[3] オリーブオイルを熱し、玉葱、ウインナーを炒めます。火が8割通ってきたら、ピーマンも加えて炒めます。
[4] ★を加えてグツグツ。酸味が飛んでトマトの甘い香りがしてきたら
[5] 炒っておいたこんにゃく（白滝）をよく絡ませて完成です(*^^*)
■コツ・ポイント
乾煎りすると調味料が絡みやすく、余分な水分がとびこんにゃく感が軽減します。混ぜると「キュッキュ」と音がする位煎れると完璧です。白滝よりもつきこんにゃくがオススメです。トップの画像は白滝vr、作り方の画像はこんにゃくvrです。
■このレシピの生い立ち
白滝で作る、パスタやラーメンレシピのうちの一つです(*^^*)昔ダイエットしてた時に白滝レシピを作ってました(´･∀･`)
