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カルボナーラ

カルボナーラ

材料

(2人分)
  • (A)生パスタ
    約200 g
  • (A)ブロックベーコン
    70 g
  • (A)おろしにんにく
    小さじ1/2
  • (A)オリーブ油
    大さじ1
  • (A)塩
    適量
  • (A)黒こしょう
    適量
  • (A)粉チーズ
    適量
  • (B)生クリーム
    150 ml
  • (B)卵黄
    2個
  • (B)粉チーズ
    大さじ5
  • (B)塩
    適量

手順

  • 【1】(B)の材料を混ぜ合わせる。
  • 【2】フライパンにオリーブ油を引き、ブロックベーコンとおろしにんにくを加えて弱火でじっくり炒める。
  • 【3】フライパンに1分ほどゆでたパスタを入れて火を止める。
  • 【4】【1】の材料を加えて、とろみが出るまで混ぜ合わせ、塩で味を調える。
  • 【5】器に盛り、黒こしょうと粉チーズをふる。

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■この製品で作りました! ホームベーカリー おうちベーカリー ■対応型番 SHB-712/722 SHB-122 SB-111 SB-1D151
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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