冷めても美味しい！炊飯器で玉子チャーハン

炊飯器で作るパラパラ玉子チャーハンです。冷めてもベチャっとならないのでお弁当にも！忙しい朝や沢山作るときに 作り方 [1] 白ねぎはみじん切りにする。 [2] 洗ったお米を炊飯器に入れたら白ねぎと調味料を全て入れて3合の線までお水を加えてさっと混ぜ合わせて炊く。 [3] 半熟トロトロのスクランブルエッグをフライパンで作り、チャーハンが炊き上がってすぐに加えて混ぜる。 [4] もしくは、溶いたたまごをチャーハンの上からかけて10分蒸らしてまぜる。※蒸らさずにそのまま混ぜ込んでも固まります。 ■コツ・ポイント スクランブルエッグは半熟で！炊き上がったチャーハンに混ぜたらちゃんと固まります。白ねぎを玉ねぎに変えたり、焼き豚や海老を加えたりアレンジ可能です。我が家はいつも青椒肉絲や回鍋肉をのっけてお弁当にします。 ■このレシピの生い立ち 朝、お弁当用に作るチャーハンを出来るだけ手間をかけずに作りたくていつもこの方法で作っています。パラパラ、冷めても美味しい！