【牛肉無水カレー】
ホットクックでカレーを作るようになって、ルウがなくても美味しいなーと思えるカレーに出会えました🍛
トマトベースのカレー🍅
鶏肉が多いですが、我が家はやっぱりカレーは牛肉派🐄
勝間和代さんの「超ロジカル家事」を読んで、塩分は全重量の0.6%と学びました！
例えば、今日のカレーの具材の総重量が1,000gであれば、その0.6%で、塩分6gとなります😊
【作り方】
①材料を切って、全て内鍋へ
②トマトジュースまたはトマト缶を入れる
③①.②の合わせた総重量をはかる。
④③の総重量の0.6%の塩を入れる
⑤メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→カレー・シチュー→チキンと野菜のカレー→スタート
⑥カレー粉 小さじ1〜2を入れる（辛さはお好みで）
ご飯は玄米ごはん＋蒸豆を足しました！蒸豆の歯応えがあって美味しい！
