八幡巻き レシピ・作り方

材料(2人分) 薄切り牛肉 約6×15cm 6枚 人参 約1×1×15cm 4本 ごぼう 約1×1×15cm 4本 A醤油 小さじ2 Aみりん 小さじ1 A酒 小さじ1 A砂糖 小さじ1/2
作り方 [1] 人参とごぼうを柔らかくなるまで茹でる。 [2] 人参とごぼうを2本づつをチェック柄になるように合わせて、牛肉3枚で巻く。もう一つも同じように巻く。 [3] フライパンに2を置き、軽く焼き色がつくまで焼く。 [4] Aを加えて絡め、一口大に切ったら完成。お疲れ様でした。 きっかけ おせち料理に おいしくなるコツ 牛肉をきつめに巻くと綺麗な形に仕上がります。