薄切り牛肉
約6×15cm 6枚
人参
約1×1×15cm 4本
ごぼう
約1×1×15cm 4本
A醤油
小さじ2
Aみりん
小さじ1
A酒
小さじ1
A砂糖
小さじ1/2
手順
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人参とごぼうを柔らかくなるまで茹でる。
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人参とごぼうを2本づつをチェック柄になるように合わせて、牛肉3枚で巻く。もう一つも同じように巻く。
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フライパンに2を置き、軽く焼き色がつくまで焼く。
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Aを加えて絡め、一口大に切ったら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
おせち料理に
おいしくなるコツ
牛肉をきつめに巻くと綺麗な形に仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
