柚子ゼリーのきらきらワイン.｡.:*･ﾟ レシピ・作り方

作り方 [1] 柚子ジュースは万打酵素のゆずはちみつを使用しました。鍋にジュースとアガーを入れよくかき混ぜます。かき混ぜながら飲み頃温度くらいに温めます。型に流し冷蔵庫で冷し固めます。 [2] 充分に冷えて固まった①のゼリーをグラス半分くらい入れ、スプーンで粗くほぐします。 [3] ワインを注ぎいれます。（赤ワインは予め冷蔵庫で冷しておくとヒンヤリ美味しいと思います） きっかけ ある材料で作りました。