材料(2人分)
納豆 1パック
タマゴ 3個
マヨネーズ 小さじ1
青ネギ 1/2〜1本
鰹節 適量
【ソース】
マヨネーズ 大さじ2〜3
醤油 少々
作り方
【1】ボウルに納豆(付属のだしが付いていたら一緒に入れる)タマゴ、青ネギ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
【2】フライパンにサラダ油を引き火をつける。温まったら納豆をフライパンに流し入れ、スクランブルエッグを作るような感じで手早く混ぜる。形を整えてお皿にのせ鰹節をたっぷりかける。
【3】マヨネーズに醤油少々を混ぜ合わせたソースを納豆オムレツの横に添える。
きっかけ
納豆が好きだから
おいしくなるコツ
出来上がりは完全に火を通さないくらいが美味しいですよ。