簡単お洒落、茹で卵のカルパッチョ

#スワイプレシピ《簡単お洒落、茹で卵のカルパッチョ》 . ★調理時間の目安:約15分 茹で卵をお洒落な一品に変身! ソースをかけて カルパッチョ風にしたら 美味しかったのでシェア😋 一皿で存在感があるので、 おもてなしの場にもオススメです🥢 ======================= 材料(作りやすい量) ・卵 5個 ・小ねぎ 少々 ・塩胡椒 少々 A ・お醤油 大さじ1 ・オリーブオイル 小さじ1 ・レモン汁 小さじ1/2 ・ニンニクチューブ 2cmくらい ======================= 作り方 1.鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵を6分間茹でる。 余裕があれば卵は常温に戻しておくとより半熟度が増す。 2.茹でたら即氷水にIN!余熱で火が通らない& 身が収縮して殻と身に隙間ができて殻が剥きやすくなる。 3.卵が冷めるまで放置。その間に容器にAを混ぜて ソースを作る。 4.卵が冷めたら半分にカットして器に盛る。塩胡椒を 少々ふる。 5.ソースと小ねぎをかけたら完成! ======================= 醤油ベースのしっかりめ味が 半熟卵と相性抜群でせう👍 #卵好き な方はぜひ✨ #おつまみ #おつまみレシピ #おつまみメニュー #野菜料理 #宅飲み #ビールに合う #在宅飯 #リモートワーク飯 #テレワーク飯 . #おうち時間 #美味しそう #飯テロ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちごはん部 #料理好きな人と繋がりたい #フーディーテーブル #食べ物グラム #食べ物記録 #料理垢 #デリスタグラマー #locari #locari_kitchen #foodstagram #japanfood