バターチキンカレー
今日のおうちごはん(動画あり)
材料 (3〜4人前)
鶏もも肉
500g(2枚)
玉ねぎ
中2個
カットトマト缶
1缶
バター
30g
生クリームor牛乳
50cc
ヨーグルト
100g
カレー粉
大さじ2
にんにくチューブ
5cm
しょうがチューブ
5cm
鶏がらスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。
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2.保存袋に切った鶏肉、◇調味料(下味)を入れてよく揉み込み1時間以上冷蔵庫で漬けておく。
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3.鍋にバターを入れて、みじん切りした玉ねぎを炒めていく。しんなりしたらトマト缶、◇調味料を入れて一煮立ちさせる。
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4.次に漬け込んでおいた鶏肉をタレごと鍋に入れる。
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5.フタをして鶏肉に火が入るまで10分ほど煮込む。最後に牛乳を入れたら完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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