今日のおうちごはん(動画あり)
バターチキンカレー🍛
バターチキンカレーの作り方🍽(3〜4人前)
調理時間：40分(別途漬ける時間)
【材料】
鶏もも肉500g(2枚)
玉ねぎ中2個
カットトマト缶1缶
バター30g
生クリームor牛乳50cc
◇調味料(下味)
ヨーグルト100g
カレー粉大さじ2
にんにくチューブ5cm
しょうがチューブ5cm
◇調味料
鶏がらスープの素小さじ1
砂糖小さじ1
塩少々
【手順】
1.鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。
2.保存袋に切った鶏肉、◇調味料(下味)を入れてよく揉み込み1時間以上冷蔵庫で漬けておく。
3.鍋にバターを入れて、みじん切りした玉ねぎを炒めていく。しんなりしたらトマト缶、◇調味料を入れて一煮立ちさせる。
4.次に漬け込んでおいた鶏肉をタレごと鍋に入れる。5.フタをして鶏肉に火が入るまで10分ほど煮込む。最後に牛乳を入れたら完成！
