材料(2人分)
豚バラ肉 6枚
スライスチーズ 3枚
ほうれん草の葉 6枚
椎茸 3個
片栗粉 適量
サラダ油 適量
ポン酢 お好み
作り方
[1] 豚ばら肉1枚につき、以下の材料を豚ばら肉で巻く。・スライスチーズ(1/2枚)・ほうれん草の葉(1枚)・椎茸(1/2個)
[2] 1を片栗粉でまぶし、油で2分揚げ焼きする。
[3] ある程度、肉に色がついてから蓋をして1分蒸し焼きする。
[4] クッキングシートを敷いたバットに取り出して油を除き、お皿に盛り付けてポン酢をお好みでかければ完成!!
きっかけ
チーズを肉で巻いたものは定番で美味しいので、野菜やきのこも一緒に巻いてみようと思ったことがきっかけです( ˘ω˘ )✨
おいしくなるコツ
スライスチーズやチェダースライスチーズなど、チーズの種類によって彩りや味の変化を楽しむことができます^_^