卵1個、卵焼き用フライパンで作るロールケーキ（#レシピあり ます）
オーブンいらずで簡単おやつでこんにちは。
小さくたって
ふわっとしゅわっと。
食べ過ぎないのも嬉しい♬
@sasmc1120
あいちゃんから頂いた美味しいさくらんぼをトッピング🍒
ひまわり油と米粉、きび砂糖でお味も食感も優しいです。
卵1個分を卵焼き用フライパンで焼き上げます。
粗熱をとるのもあっという間なので、気軽につくれます。
ロールケーキ生地のレシピです。
【材料】
卵 1個‥‥常温に戻す
きび砂糖 12g
米粉 10g
ひまわり油 4g
フライパンに塗る無塩バターとひまわり油 適宜
【準備】
卵焼き用フライパンにバターとひまわり油を縁までしっかり塗る。
アルミホイをフライパンの形に合わせて蓋を作る。
【作り方】
①卵を割り入れ、軽くほぐしたらお砂糖を加えて人肌くらいに湯煎しながらハンドミキサーでしっかり泡だてます。
②米粉をふるいながらいれ、まぜる。
③ひまわり油をなるべく泡を潰さないようにまぜる。
④フライパンに生地を入れ、表面をならしてトントンする。
⑤弱火でアルミホイルで作った蓋をして焼く。
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