材料(一人分)
ビーツの茹で汁 100㏄
お好みの飲むタイプのヨーグルト 100㏄
ビーツを茹でる時に出る茹で汁を活用した爽やかなドリンクです☆
作り方
[1] 簡単ビーツの下ごしらえ
[2] ビーツの茹で汁と飲むヨーグルトを混ぜるだけ。冷たく冷やして召し上がれ。
■コツ・ポイント
割合はお好みで加減してください
■このレシピの生い立ち
ビーツの茹で汁を活用したくて思いつきました。簡単過ぎてごめんなさい(^^;)
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簡単ビーツの下ごしらえの材料はこちら
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材料
ビーツ(芯まで赤いもの) 適量
水 ビーツがひたひたになる位
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簡単ビーツの下ごしらえのレシピはこちら
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作り方
[1] ビーツは洗って上下を切り落としピーラー等で皮を剥き1㎝位の厚さに切ります。
[2] 鍋にビーツと水を加えて火にかけ、沸騰後20分ほど茹でてそのまま冷ませば出来上がり。