甘辛ダレでふんわり美味しいうなぎ、薬味と香ばしいのりが引き立てます。
材料 （4人分）
うなぎ蒲焼き
1尾
酒
少々
焼のり
1枚
長ねぎ
1/2本
大葉
5枚
ごはん
2合分
白ごま
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
うなぎはフライパンに入れて酒をふる。蓋をして蒸す。食べやすい大きさに切る。
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のりは火であおり、大きくちぎる。
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長ねぎは3㎝長さに切ってせん切りにする。
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大葉もせん切りにして、一緒に水にはなす。
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ごはんに添付のうなぎのたれを混ぜ合わせ、白ごまを混ぜる。
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器に4・2・1を盛り付け、水気を切った3を飾る。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：311 Kcal
■食塩相当量：1.7 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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