≪町田シェフ考案≫中華風ベジパスタなべ

■材料(2~3人分) 人参 1/2本 ズッキーニ 1/2本 パプリカ 半分 大根 1/4本 紫キャベツ(お好みで) 1~2枚 (A)鶏手羽元(もも肉でも) 6個 (A)生姜 1片(スライス) (A)にんにく 1片(スライス) (A)水 400cc (A)料理酒 100cc (A)鶏ガラの素 大さじ1 (A)塩胡椒 少々 (A)しょう油 小さじ1
■手順 【1】(A)をいれて沸騰して5分待つ。 【2】鍋の上からニンジン・ズッキーニ・パプリカ・大根・紫キャベツをピーラーで削り落とす。 【3】仕上げの香りづけにごま油を入れ完成。 ■ポイント お好みでラー油もいれるとピリ辛に。 ベジパスタは生でも食べられるので食感を楽しみたい方はあまり火を入れないようにしましょう。 ■この製品で作りました! お料理ケトル ちょいなべ ■対応型番 SK-M251 SK-M153 SK-M152 SK-M151