材料 2人前
とりもも肉 1枚
〈A〉
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3〜4
トマト 1個
〈B〉
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
お酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
白炒りごま 小さじ1
生姜チューブ、ニンニクチューブ 各3cm程度
サラダ油 大さじ1/2強
大葉 3枚程度
作り方
【1】 トマトを角切りにする。
【2】とりもも肉を一口大にカットする。
【3】ポリ袋に【2】の鶏肉、〈A〉を全て入れて
揉み込む。
【4】ボールに〈B〉の調味料をすべて混ぜ合わせて
カットしたトマトを加える。冷蔵庫に冷やす。
【5】フライパンにサラダ油を敷き、【3】の鶏肉を焼く。
【6】片面が焼き色がつき、裏返したら蓋をして弱中火で3分程焼いて火を通す。
蓋を外して両面こんがり焼き色をつける。
【7】皿に鶏肉を盛り付ける。
【8】【4】のトマトだれと、刻んだ大葉を上からかける。
ーーーー⠀⠀
ご覧いただきありがとうございます⠀⠀
\簡単な事しかしない！
子が寝る間に作るずぼらおかず/
子育てママ、一人暮らし、共働き向け・・
まぜるだけ、電子レンジ、炊飯器、
トースター活用の
簡単レシピを発信しています🍆
takae\子育て中のずぼら主婦/
@tacae01
⠀⠀⠀⠀⠀
ーーーー
#簡単レシピ#簡単おかず#作り置きおかず#作り置きレシピ#鶏肉レシピ #油淋鶏#夕ご飯#ゆうごはん#おもてなしごはん #おもてなし料理#トマトレシピ #野菜料理#トマト
