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\簡単な事しかしない！ 子が寝る間に作るずぼらおかず/ 子育てママ、一人暮らし、共働き向け・・
まぜるだけ、電子レンジ、炊飯器、 トースター活用の 簡単レシピを発信しています🍆
とりもも肉
1枚
〈A〉
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
料理酒
大さじ1
片栗粉
大さじ3〜4
トマト
1個
〈B〉
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
お酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
白炒りごま
小さじ1
生姜チューブ、ニンニクチューブ
各3cm程度
サラダ油
大さじ1/2強
大葉
3枚程度
手順
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トマトを角切りにする。
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とりもも肉を一口大にカットする。
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ポリ袋に【2】の鶏肉、〈A〉を全て入れて 揉み込む。
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ボールに〈B〉の調味料をすべて混ぜ合わせて カットしたトマトを加える。冷蔵庫に冷やす。
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フライパンにサラダ油を敷き、【3】の鶏肉を焼く。
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片面が焼き色がつき、裏返したら蓋をして弱中火で3分程焼いて火を通す。 蓋を外して両面こんがり焼き色をつける。
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皿に鶏肉を盛り付ける。
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【4】のトマトだれと、刻んだ大葉を上からかける。
投稿者からのコメント
takae\子育て中のずぼら主婦/ @tacae01
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
